"Правильное питание - основа здорового образа жизни. Многие современные люди пересматривают свой рацион и отдают предпочтение полезным продуктам, однако испытывают определенные сложности с их выбором".

Какие продукты подойдут для здорового питания - вопрос, на который диетологи дают достаточно однозначные ответы. Основа здорового рациона - свежие продукты с умеренной калорийностью, высоким содержанием минералов, витаминов, оптимальным балансом углеводов, белков и жиров. К выбору таких продуктов стоит подходить с вниманием.

Основа здорового рациона

Здоровое питание - модный тренд, которому следуют многие мужчины и женщины. Все более востребованными становятся продукты здорового питания. Некоторые диетологи выделяют такие продукты в отдельную категорию - суперфуды. К ней относятся продукты, обладающие следующими характеристиками:

• Высокое содержание витаминов, микроэлементов и других полезных веществ;
• Содержание антиоксидантов - веществ, которые препятствуют развитию целого ряда заболеваний;
• Содержание клетчатки и жиров "здоровой" категории.

Регулярно перечень суперфудов меняется и дополняется новыми продуктами, однако его основа остается неизменной.

Рейтинг полезных продуктов

Ягоды асаи - содержат большое количество полезных аминокислот, способствуют снижению уровня холестерина в крови. Доказано, что употребление в пищу асаи в любом виде помогает улучшать работу желудочно-кишечного тракта, способствует очищению организма от токсинов и шлаков. Также ягоды способствуют максимально полноценному усвоению различных полезных элементов, оказывают общеукрепляющее воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Голубика - ягоды с высоким содержанием клетчатки, витамина С, а также флавоноидов. Употребление ягод помогает укреплять стенки кровеносных сосудов, оказывает благоприятное влияние на скорость обмена веществ. Такие продукты рекомендуется включать в рацион тем, кто страдает от повышенного давления.

Горький шоколад, а именно - содержащиеся в нем какао-бобы. В них есть антиоксиданты, которые оказывают благоприятное воздействие на состояние кожи, ногтей и волос, обеспечивают омолаживающее воздействие на организм, тонизируют его. Диетологи утверждают, что какао-бобы - природные антидепрессанты.

Киви - отличается высоким содержанием витамина С, микроэлементов и антиоксидантов. Ученым удалось доказать, что употребление киви способствует нормализации сна. Также в киви содержится необходимый гормон серотонин, регулирующий работу мозга.

Киноа - полезная и вкусная крупа с высоким содержанием цинка, кальция, витаминов Е, А и С, а также витаминов группы В, магния и клетчатки. В киноа содержится рибофлавин - вещество, отвечающее за регулярное обновление и восстановление кровеносной системы. Киноа - продукт, незаменимый для рациона вегетарианцев: по содержанию железа и фосфора он не уступает пшенице и морской рыбе.

Орехи - растительные продукты, которые считаются ценными источниками полезных жиров, витаминов и микроэлементов. Однако следует отметить их высокую калорийность, так что употреблять орехи рекомендуется в небольших количествах.

Фасоль - прекрасный источник полноценного белка. Также в ней содержится клетчатка, способствующая нормализации уровня холестерина, марганец и другие микроэлементы.

Цельнозерновой хлеб - полезный и диетический продукт. Считается источником хороших углеводов, клетчатки, минералов и витаминов. Регулярное употребление такого хлеба нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует восстановлению ногтей, кожи.

Рыба жирных сортов - продукты, содержащие большое количество полезных жирных кислот. Их регулярное употребление в пищу считается хорошей профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Особенности здорового рациона

Ключевой момент, на который следует ориентироваться при переходе на здоровый рацион питания - умеренность. Необходимо сопоставлять энергетическую ценность продуктов питания и расход калорий, выстраивая необходимый баланс. Предпочтение стоит отдавать свежим продуктам - сезонным фруктам и овощам.