масло макадамии
«Жидкое золото»
04.02.2016
«Жидкое золото» — этим изысканным термином жители Австралии называют масло, получаемое из ореха макадамии.
Макадамия – это самый дорогой в мире орех. Его пока что выращивают меньше, чем производят черной икры. Когда-то макадамия была основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стала изысканным и очень полезным лакомством. Стоимость одного килограмма макадамии даже на его исторической родине превышает 30 долларов.
Растение макадамия родом из с севера Австралии. Оно произрастает в двух штатах – Новый Южный Уэльс и Квинсленд.
Плоды - очень твердые, круглые орехи. Сердцеви