Фенхель:  Придает блюдам мягкий, сладкий аромат и терпко-сладкий вкус. Анис: Анисовым маслом обогащают блюда из утки, свинины ( 1-2 кап на 500 г мяса) и          блюда китайской кухни. Анисовая ( хмельная ) водка 4 кап аниса в 500 г водки. Оздоровительный эффект:  устраняет кашель, освежает дыхание, легкое послабляющее действие, усиливает одурманивающее действие алкогольных напитков. Базилик Придает блюдам очень нежный аромат, пряный, прохладный, свежий и терпкий горьковатый привкус.  Великолепно сочетается с блюдами из сыра, соленым тестом. 1-2 кап в суп делают его вкус более нежным и прозрачным. 2 кап базилика устраняют «каротиновый» запах отваренной моркови, если до 2 мин до окончания варки добавить его в кипящую воду. Изысканный свежий оттенок придает базилик запеченным помидорам и рыбе под маринадом (1-3 кап на 500 г продукта). Тонкий аромат базиликовой соли и черного молотого перца летнее украшение любого блюда (добавить в 2 стол.лож соли или перца 3-5 кап , тщательно перемешать. РЕЦЕПТ БАЗИЛИКОВЫЕ РОМАШКИ Сварить вкрутую 5 яиц, разрезать их на половинки, извлечь и измельчить желтки , добавив в них тертый сыр, мелко обжаренные с луком грибы, посолить, поперчить и заправить 1 стол лож майонеза с 1 кап базилика. Начинить. Оздоровительный эффект: Устраняет метеоризм, колики несварение пищи, общеукрепляющий, тонизирующий эффект. Бергамот Придает танинного-фруктовый прозрачный букет и нежный, чуть вяжущий привкус. Прекрасно подходит к овощным супам, бифштексам, выпечке, фруктовым кремам, салатам. Ароматизация черного чая : на 5 стол. лож. сухого чая 2-7 кап ЭМ Зелень для салатов помыть и положить на 3 мин. в миску с водой, в которую предварительно положили 1 чайную ложку соли с 3 кап. бергамота. В 200г остывшего варенья 1-3 кап.ЭМ Оздоровительный эффект: оптимизирует пищеварение, устраняет ферментативный дефицит, препятствует накоплению целлюлита, оказывает эротизирующее действие. Апельсин и лимон Утка, курица, дичь, рыба, салаты. Ароматизация лука для приготовления деликатесных блюд из рыбы, птицы, мяса. Мелко нарезать 3 средние луковицы, залить 50 г уксуса или масла с 5-7 кап лимона, апельсина. Оздоровительный эффект: оптимизирует пищеварение, способствует очистке организма от шлаков, общеукрепляющее. Веселый  Рецепт  для Пирушки: Груши в горячем вине: В кастрюлю с широким дном влить вино,  в котором растворить 3 ложки сахара, пропитанного 4 кап. бергамота, 1 кап. муската, 1 кап. корицей, 2 кап. имбиря . Очистить груши от кожуры и поставить в один ряд все груши на дно кастрюли (вино должно закрывать все груши целиком). Довести вино до кипения, убавив огонь, варить в течение 15 минут, дать остыть в этом же вине. Груши на блюде залить ванильным кремом, мороженным. Запивать вином, в котором варили. Горбуша малосоленая:  Добавление эфирного масла оказываетпротивопаразитарный эффект. Одну большую свежезамороженную горбушу  разделать на кусочки  толщиной 1 см. Уложить рыбу в посуду, предварительно натирая каждый кусок  солью с эфирными маслами  (на 0,5 соли 4 капли ЭМ черного перца), через 50 мин рыбу промыть и уложить в посуду , залить небольшим количеством растительного масла с добавлением 3 капель ЭМ лимона. Через час рыба готова. Салат фруктовый: Фрукты (яблоки, груши, бананы, киви, апельсины и т.д.) нарезать кубиками. 30-50г.меда (на 1кг.фруктов) немного разогреть и добавить 1 каплю ЭМ розового дерева, хорошо размешать и заправить салат. Рецепты напитков: Белое Вино:

1. Лимон – 1 кап; Бергамот – 1 кап; Имбирь – 1 кап;  Петит грейн – 1 кап; Майоран – 1 кап.
2. Пачули – 1кап.; Иланг-иланг – 1 кап.; Лаванда – 1 кап; Грейпфрут- 1 кап; Бергамот-1 кап.
3. Розовое дерево- 3 кап.; Грейпфрут -2 кап.

Красное Вино: I.Кардамон – 5 кап; Майоран – 2 кап; II. Иланг-Иланг - 2 кап.

1. Иланг - иланг – 1кап.; Апельсин- 3кап.
2. Орех мускатный- 2 кап.;  Корица – 2кап.
3. Пачули-2 кап;  Грейпфрут – 3кап.

Водка:

1. Апельсин – 2 кап; Грейпфрут – 1 кап; Мята – 1 кап
2. Лимон-3кап;  Апельсин – 1 кап.

Чай Черный: (на 100гр. Сухой заварки)

1. Розмарин –4 кап; Лаванда – 4 кап; Мята – 4 кап
2. Розовое дерево-3кап; Апельсин – 3 кап.

Чай Зеленый: (на 100гр. Сухой заварки)

1. Лимоннограс –3 кап
2. Лимоннограс-2 кап.;  Апельсин – 5 кап.

КОФЕ: (на 100 гр.)  Кардамон – 4 кап.;  Имбирь – 4 кап; Лимон – 5кап. Желаю Вам смело экспериментировать  и  получать тонкое удовольствие от эстетики ароматического гурманства.